Hoxe volveremos falar de almorzo e que pode ser mellor para o almorzo que o noso cereal rápido favorito? Trátase dun deleite baixo en carbohidratos con chocolate e laranxa.
Se pola mañá necesitas algo doce, entón tes a mellor opción. O sobremesa pódese preparar e arrefriar rapidamente.
Esta delicadeza pódese levar contigo no transporte; é perfecto para ter un saboroso lanche baixo en carbohidratos que traerá unha sensación de saciedade durante moito tempo.
Ao contrario das nosas outras receitas, hoxe imos usar eritritol para caramelizar un pouco os flocos de soia: converteranse en máis crocantes. Aínda que o tempo de cocción a partir deste aumenta, asegúrese: o resultado paga a pena.
Non obstante, se non tes desexo de caramelizar flocos de soia, podes saltar este paso.
Cociña con gusto!
Os ingredientes
- Flocos de soia, 50 gr .;
- Eritritol, 2 culleres de sopa;
- Eritritol chan, 1 cucharada;
- Mascarpone (queixo crema italiano), 50 gr;
- Leite, 100 ml .;
- Casca de sementes de psyllium, 1/2 cucharadita;
- Cacao, 2 culleres de sopa;
- 2 laranxas.
A cantidade de ingredientes baséase en 1-2 porcións
Valor nutricional
Valor nutritivo aproximado por 0,1 kg. o produto é:
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 134 | 560 | 6,2 g | 8,7 gr. | 5,9 g |
Pasos de cociña
- Tome unha pequena tixola e ponse a lume medio. Os autores da receita prefiren a marca Bratpfanne Granit Evolution, que lle permite obter o resultado desexado sen o uso adicional de aceite ou graxa. Débense introducir flocos de soia e eritritol (2 culleres de sopa). Quenta, axitando ocasionalmente, ata que o eritritol estea completamente disolto, instalándose en flocos separados.
- Mestura o mascarpone con leite, cacao, flocos de soia e eritritol picado. En tales casos, os autores da receita aconsellan sempre moer eritritol, xa que os substitutos do azucre non se disolven ben nos pratos fríos. Non obstante, pode mesturalo con moito coidado ou usar un edulcorante diferente ao seu gusto.
- Pelar as laranxas, separar coidadosamente a carne interior branca da pela. Froito puro cunha batidora sumergible, engrosa o batido con sementes de casca do plátano da pulga. Teña en conta que levará un tempo para que o plátano se inchase. A cantidade deste ingrediente pode variar segundo o tamaño das laranxas e a densidade requirida do puré de patacas.
- Decide por si mesmo o que é preferible para ti. Se o plátano non está a man, pódese substituír con sementes de chía ou outro estabilizador baixo en carbohidratos.
- Mestura todos os ingredientes nun vaso de sobremesa ou outro recipiente de tamaño adecuado e decora para saborear, por exemplo, franxas de laranxa.
